Recept

Nudle s žampióny a kuřecím masem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 32524

Ingredience

50 g Anglická slanina
150 g Cibulka jarní
400 g Kuřecí prsa
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hladká
30 g Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Olej olivový
5 g Pepř černý mletý
35 g Sýr Parmezán
5 g Sůl
400 g Těstoviny Fettuccine
2 polévková lžíce Voda pitná
80 ml Víno bílé
170 ml Zakysaná smetana
2 stroužek Česnek
250 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

8% Kalorie 158 kcal
Kilojoule 661kJ
4% Sacharidy 15 g
8% Tuky 6 g
9% Sodík 178 mg
17% Bílkoviny 9 g

Nudle s žampióny a kuřecím masem postup přípravy receptu:

1

Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme je a vrátíme do hrnce.

2

Kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Plátky anglické slaniny nakrájíme na menší kousky. Maso osmažíme na oleji a másle zhruba 3 minuty dozlatova. Přidáme anglickou slaninu, drcený česnek a plátky žampionů a za občasného zamíchání ještě 2 minuty opékáme.

3

Směs podlijeme vínem a tekutinu necháme odpařit na polovinu. Přidáme zakysanou smetanu a kolečka jarní cibulky a přivedeme k varu. Mouku smícháme s vodou na hladkou kaši a zahustíme jí omáčku. Za stálého míchání omáčku povaříme ještě asi 2 minuty, osolíme a opepříme.

4

Omáčku nalijeme na těstoviny a prohřejeme. Porce posypeme parmazánem.

Poznámka

Podáváme s hlávkovým salátem, ozdobené čerstvými bylinkami.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept