Oříškové tyčky s polevou

Name: Oříškové tyčky s polevou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 240 gramů Mouka pšeničná hladká; 100 gramů Ořechy lískové; 200 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Cukr krupice; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 2 lžíce Kakao - prášek; 2 kusy Hřebíček; 0.5 lžička Skořice mletá; 0.5 lžička Citronová kůra; 150 gramů Čokoláda na vaření; 50 gramů Tuk ztužený

25 min.

Ingredience

- 240gramůMouka pšeničná hladká
- 100gramůOřechy lískové
- 200gramůMáslo čerstvé
- 100gramůCukr krupice
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 2lžíceKakao - prášek
- 2kusyHřebíček
- 0,5lžičkaSkořice mletá
- 0,5lžičkaCitronová kůra
Na polevu
- 150gramůČokoláda na vaření
- 50gramůTuk ztužený

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

592 kcal

Bílkoviny

8 g

Tuky

42 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

3 g

Cukr

13 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Z prosáté mouky, mletých oříšků, cukru, kakaového prášku, skořice, mletého hřebíčku, nastrouhané citrónové kůry, změklého másla a žloutků vypracujeme hladké těsto. Ve fólii ho uložíme alespoň na hodinu do chladničky.
2
Poté těsto po částech vkládáme do strojku a oddělujeme stejně dlouhé tyčky. Klademe je na plech vyložený pečícím papírem.
3
Když tyčky vychladnou, namáčíme je do půlky čokoládovou polevou.
4
Polevu připravíme rozpuštěním čokolády a tuku ve vodní lázni. Polevu mícháme, dokud se čokoláda s tukem nespojí.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.