Medové řezy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 65 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Medové řezy
Celkový čas: | 65 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 40 minut |
Doba vaření: | 25 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 32590 |
Kategorie: | Řezy |
Ingredience
200 g | Cukr moučkový |
1 polévková lžíce | Kakao - prášek |
2 polévková lžíce | Káva turecká |
1 ks | Kypřicí prášek do perníku |
2 polévková lžíce | Med včelí |
2 polévková lžíce | Mléko polotučné |
300 g | Mouka pšeničná hladká |
1 polévková lžíce | Rum |
1 ks | Vejce slepičí |
Na náplň | |
---|---|
150 g | Ořechy vlašské |
400 g | Povidla švestková |
2 polévková lžíce | Rum |
Na polevu | |
150 g | Čokoláda na vaření |
50 g | Tuk ztužený |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 32g |
---|---|
Cholesterol | 30,8mg |
Draslík | 105,7mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 39,1mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,3mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr moučkový, Kakao - prášek, Káva turecká, Med včelí, Rum, Vejce slepičí, Ořechy vlašské, Rum, Tuk ztužený mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká, Povidla švestková, Čokoláda na vaření mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Suroviny Kypřicí prášek do perníku nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.
Medové řezy postup přípravy receptu:
1 | Na válu smícháme prosátou mouku s kypřícím práškem, cukr, kakaový prášek, vlijeme med, který jsme rozmíchali s vlažným mlékem, vejce, rum, prochladlou kávu a vypracujeme hladké těsto. |
2 | Těsto rozdělíme na čtyři stejné díly a vyválíme z nich stejně velké obdélníky, vložíme je na plech vyložený pečícím papírem a pečeme ve středně vyhřáté troubě. |
3 | Placky necháme vychladnout a na dvě naneseme náplň, poté přikryjeme druhou plackou a polijeme čokoládovou polevou. |
4 | Náplň připravíme smícháním všech přísad. Polevu připravíme rozpuštěním čokolády a tuku ve vodní lázni. Polevu mícháme, dokud se čokoláda s tukem nespojí. |
Poznámka
Polevu můžeme posypat strouhanými mandlemi nebo zdobit půlkami vlašských ořechů.