Těstovinové placky s krabím masem

Name: Těstovinové placky s krabím masem
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Yield: 6
Ingredients: 100 gramů Nudle vlasové; 600 gramů Krabí maso mražené; 20 gramů Petržel - nať; 40 gramů Paprika červená; 3 lžíce Sýr Parmezán; 30 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Cibulka jarní; 2 kusy Vejce slepičí; 30 mililitrů Olej olivový; 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 120 gramů Rajčata; 60 gramů Cibule; 2 stroužky Česnek; 1 lžička Oregano sušené; 2 lžíce Chilli omáčka

75 min.

Ingredience

Na placičky
- 100gramůNudle vlasové
- 600gramůKrabí maso mražené
- 20gramůPetržel - nať
- 40gramůPaprika červená
- 3lžíceSýr Parmezán
- 30gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůCibulka jarní
- 2kusyVejce slepičí
- 30mililitrůOlej olivový
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
Salsa
- 120gramůRajčata
- 60gramůCibule
- 2stroužkyČesnek
- 1lžičkaOregano sušené
- 2lžíceChilli omáčka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

209 kcal

Bílkoviny

23 g

Tuky

9 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

2 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nudle nalámeme. Připravíme těstoviny podle návodu na obalu "al dente" a scedíme. Pikantní salsa: Suroviny smícháme a necháme hodinu uležet při pokojové teplotě.
2
Z krabího masa vymačkáme nadbytečnou tekutinu a smícháme je v míse s těstovinami, sekanou petrželkou, nadrobno nakrájenou červenou paprikou, strouhaným parmazánem, moukou, sekanými jarními cibulkami a pepřem. Na závěr přidáme rozšlehaná vejce a důkladně promícháme.
3
Ze směsi připravíme 12 placiček a uložíme je v zakryté nádobě na 30 minut do chladničky. Placičky z krabího masa postupně opečeme na oleji při střední teplotě dozlatova. Pokapeme je pikantní salsou a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.