Pappardelle s grilovaným lososem

Name: Pappardelle s grilovaným lososem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Losos - filety; 4 lžíce Olej olivový extra panenský; 300 gramů Těstoviny Pappardelle; 50 gramů Fenykl sladký - hlíza; 15 gramů Limetka; 2 lžíce Limetková šťáva; 20 gramů Fenykl čerstvý; 5 gramů Sůl; 10 stroužků Česnek

30 min.

Ingredience

- 400gramůLosos - filety
- 4lžíceOlej olivový extra panenský
- 300gramůTěstoviny Pappardelle
- 50gramůFenykl sladký - hlíza
- 15gramůLimetka
- 2lžíceLimetková šťáva
- 20gramůFenykl čerstvý
- 5gramůSůl
- 10stroužkůČesnek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

461 kcal

Bílkoviny

31 g

Tuky

11 g

Sacharidy

58 g

Vláknina

3 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozehřejeme gril. Plátky lososa potřeme 2 lžícemi olivového oleje, osolíme. Filety lososa posypeme plátky česneku a grilujeme při zavřeném grilu.
2
Uvaříme ve slané vodě těstoviny "al dente", scedíme je a omastíme zbylým olivovým olejem, aby se leskly. Vmícháme do nich fenykl a limetkovou nebo citronovou kůru a upravíme je na nahřáté talíře.
3
Na těstoviny položíme plátek lososa, pokapeme je limetkovou šťávou a ozdobíme snítkami fenyklu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.