Recept

Fettucine s česnekem a mozarellou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	Milena Křivanová
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	32665
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

6 stroužek	Česnek
50 g	Máslo čerstvé
150 g	Mozzarella
3 polévková lžíce	Olej olivový
70 g	Olivy černé
40 g	Petržel kudrnka
5 g	Sůl
500 g	Těstoviny Fettuccine

Nutriční hodnoty jedné porce

36% Kalorie 714 kcal

Kilojoule 2 988kJ

24% Sacharidy 88 g

38% Tuky 28 g

32% Sodík 645 mg

50% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	87g
Cholesterol	15,0mg
Draslík	87,0mg
Vláknina	9g
Vitamín A	0,7mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	15,6mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	14,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mozzarella, Olej olivový, Olivy černé, Petržel kudrnka, Těstoviny Fettuccine mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Fettucine s česnekem a mozarellou postup přípravy receptu:

1	Ve slané vodě těstoviny uvaříme al dente, scedíme je, vrátíme do hrnce.
2	Zatímco se vaří těstoviny, smažíme na másle na malém ohni drcený česnek asi minutu.
3	Těstoviny smícháme s česnekem, přepůlenými černými olivami, olivovým olejem, čerstvou petrželkou a kostičkami mozzarelly a servírujeme.