Salát z bobů a cukety s pancettou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Salát z bobů a cukety s pancettou
Salát z bobů a cukety s pancettou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | jelito |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (16%) |
ID receptu: | 3267 |
Kategorie: | Teplé saláty |
Ingredience
4 ks | Cuketa |
2 kávová lžička | Ocet kvasný lihový |
2 polévková lžíce | Olej olivový |
1 hrst | Ořechy vlašské |
1 špetka | Pepř černý mletý |
75 g | Slanina vepřová |
200 g | Sójové boby vařené |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 7g |
---|---|
Cholesterol | 12,8mg |
Draslík | 404,7mg |
Vláknina | 8g |
Vitamín A | 58,6mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 5,0mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cuketa, Ořechy vlašské, Slanina vepřová, Sójové boby vařené, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Ocet kvasný lihový, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Salát z bobů a cukety s pancettou postup přípravy receptu:
1 | Pancettu nebo jinou sušenou slaninu nakrájíme na nudličky a opečeme. Zahradní nebo sojové boby uvaříme a zchladíme. |
2 | Ve výpeku po slanině opečeme cukety nakrájené na čtvrtky, přidáme boby, sůl, pepř, slaninu a prohřejeme. |
3 | Smícháme olej, ocet, sůl a pepř a zakapeme salát, posypeme nasekanými ořechy. |
Poznámka
Zahradní boby prodává anglická firma s potravinami.