Jednoduchý recept

Křupavé sardinky v mátě

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	jelen
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	3276
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

3 stroužek	Česnek
2 polévková lžíce	Citronová kůra
1 polévková lžíce	Máta
150 g	Mouka pšeničná hladká T 650
60 ml	Olej olivový
1 špetka	Pepř černý mletý
1 kg	Sardinka obecná
1 špetka	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

25% Kalorie 494 kcal

Kilojoule 2 066kJ

8% Sacharidy 30 g

41% Tuky 31 g

3% Sodík 59 mg

96% Bílkoviny 54 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	24,8mg
Vláknina	3g
Vitamín A	28,5mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,6mg
Vitamín E	0,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	7,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Citronová kůra, Máta, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový, Pepř černý mletý, Sardinka obecná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Křupavé sardinky v mátě postup přípravy receptu:

1	Olej, citrónovou kůru, mátu, prolisovaný česnek, sůl, pepř a očištěné sardinky bez hlavy smícháme a ryby ve směsi obalíme. Necháme v chladu marinovat min.30 minut.
2	Potom sardinky obalíme v mouce a osmažíme z obou stran dozlatova.
3	Podáváme s dílky citrónu.