Recept

Farfallový salát s citronem

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 40 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 32808

Ingredience

250 g Brokolice
60 g Celer řapíkatý
10 g Citronová kůra
1 polévková lžíce Citronová šťáva
150 g Cuketa
130 g Hrášek
15 g Kerblík
80 ml Olej olivový
2 polévková lžíce Smetana zakysaná 14%
250 g Těstoviny Farfalle
2 špetka Pepř černý mletý
2 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 477 kcal
Kilojoule 1 997kJ
16% Sacharidy 58 g
30% Tuky 22 g
8% Sodík 158 mg
23% Bílkoviny 13 g

Farfallový salát s citronem postup přípravy receptu:

1

Připravíme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme a promícháme se lžící olivového oleje. Odložíme je a necháme vychladnout.

2

Brokolici rozdělenou na růžičky, lusky hrášku a nakrájenou cuketu promícháme v míse a zalijeme vroucí vodou. Po 2 minutách vodu slijeme, zeleninu ponoříme do ledové vody, scedíme a osušíme.

3

Zakysanou smetanu, citronovou šťávu a kůru a zbytek oleje důkladně protřepeme ve sklenici, osolíme a opepříme.

4

Vychladlé těstoviny, celer řapíkový nakrájený na kousky a osušenou zeleninu smícháme v míse a posypeme kerblíkem. Přilijeme zálivku a promícháme. Salát ozdobíme snítkami kerblíku.

Poznámka

Do salátu vybíráme menší ploché lusky hrášku.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept