Recept

Sýrová omeleta s chřestem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	mull
Hodnost:	Rozkoukávám se (21%)
ID receptu:	32811
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

350 g	Chřest sterilovaný
30 g	Máslo čerstvé
3 g	Pepř černý mletý
50 g	Petržel kudrnka
5 g	Sůl
100 g	Sýr Čedar
3 ks	Vejce slepičí
40 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 482 kcal

Kilojoule 2 017kJ

2% Sacharidy 8 g

52% Tuky 39 g

96% Sodík 2 g

50% Bílkoviny 28 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	438,5mg
Draslík	624,2mg
Vláknina	8g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	65,5mg
Vitamín E	3,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	23,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chřest sterilovaný, Sůl, Sýr Čedar, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Petržel kudrnka mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sýrová omeleta s chřestem postup přípravy receptu:

1	Žloutky dáme do misky, osolíme, opepříme, vmícháme lžíci vody, nastrouhaný sýr a na kousky nasekané výhonky naloženého chřestu.
2	Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně ho vmícháme do směsi. Na pánvi rozpálíme máslo, vlijeme vaječnou směs a 5 minut smažíme dozlatova z každé strany.
3	Omeletu přeložíme na talíři, posypeme nasekanou petrželkou, a servírujeme.