Recept

Jablkový dort s čokoládovou polevou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (36%)
ID receptu: 32922

Ingredience

200 g Cukr krupice
300 g Jablka
3 polévková lžíce Kakao
0,5 ks Kypřicí prášek do pečiva
120 g Mouka pšeničná hrubá
120 g Ořechy vlašské
6 ks Vaječný bílek slepičí
6 ks Vaječný žloutek slepičí
Na vymazání
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hrubá
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
Na polevu
50 g Tuk ztužený
100 g Čokoláda na vaření
Jablkový dort s čokoládovou polevou
2 polévková lžíce Marmeláda višňová

Nutriční hodnoty jedné porce

35% Kalorie 685 kcal
Kilojoule 2 868kJ
21% Sacharidy 75 g
50% Tuky 38 g
4% Sodík 85 mg
29% Bílkoviny 16 g

Jablkový dort s čokoládovou polevou postup přípravy receptu:

1

V míse ušleháme žloutky s cukrem, poté přidáme mouku smíchanou s kypřícím práškem, ustrouhanými ořechy a kakaem. Zároveň přidáváme nastrouhaná jablka bez slupky a jádřinců. Na závěr vmícháme pevný sníh z bílků.

2

Těsto vlijeme do dortové formy vymazané máslem a vysypané hrubou moukou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Že je těsto upečené, poznáme podle toho, že když do těsta vpíchneme naostřenou špejli a těsto se jí nechytá.

3

Upečený korpus necháme zchladnout, vyjmeme ho z formy a na mřížce necháme úplně vychladnout. Poté korpus rozkrojíme a potřeme marmeládou, spojíme a polijeme čokoládovou polevou.

4

Polevu připravíme rozpuštěním čokolády a tuku ve vodní lázni, které mícháme, dokud se čokoláda s tukem nespojí.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept