Recept

Fussilli s houbami a rajčaty

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (18%)
ID receptu: 32934

Ingredience

15 g Houby sušené
225 g Houby čerstvé
45 ml Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
1 hrst Petržel - nať
2 ks Rajčata
1 hrst Roketa
1 kávová lžička Sůl
450 g Těstoviny Fusilli
175 ml Voda pitná
120 ml Víno bílé
475 ml Vývar zeleninový
2 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 659 kcal
Kilojoule 2 759kJ
28% Sacharidy 101 g
22% Tuky 16 g
39% Sodík 776 mg
36% Bílkoviny 20 g

Fussilli s houbami a rajčaty postup přípravy receptu:

1

Sušené houby dáme do misky, zalijeme teplou vodou a necháme 20 minut máčet. Poté houby přendáme do síta položeného přes misku a rukama z hub vymačkáme všechnu tekutinu. Houby nakrájíme na jemné kousky.

2

V pánvi zahřejeme olej a smažíme česnek a petržel pokrájené na malé kousky. Přimícháme rajčata nakrájená na tenké proužky a houby. Smažíme 5 minut na mírném ohni a často mícháme.

3

Přilijeme víno, vaříme 5 minut, aby se tekutina mírně vyvařila. Poté přisypeme nakrájené čerstvé houby. Přilijeme vývar a povaříme bez poklice na mírném ohni 20 minut, až se omáčka částečně vyvaří a zhoustne.

4

Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu

5

Omáčku ochutnáme a dle potřeby dokořeníme. Hotové těstoviny smícháme s omáčkou a ihned podáváme posypané nakrájenou roketou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept