Recept

Řezy s fíkovou náplní

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 85 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (84%)
ID receptu: 32943

Ingredience

120 g Cukr moučkový
160 g Máslo čerstvé
110 g Ořechy lískové
50 ml Rum
1 špetka Skořice mletá
2 polévková lžíce Strouhanka
2 ks Vejce slepičí
70 g Čokoláda hořká
Na vymazání
1 polévková lžíce Mouka pšeničná hrubá
1 polévková lžíce Máslo čerstvé
Na náplň
80 g Cukr krupice
0,5 ks Cukr vanilka
100 g Fíky sušené
50 g Hrozinky
120 g Ořechy lískové
60 ml Rum
50 g Čokoláda hořká
Na polevu
50 g Tuk ztužený
150 g Čokoláda na vaření

Nutriční hodnoty jedné porce

53% Kalorie 1,041 kcal
Kilojoule 4 356kJ
24% Sacharidy 86 g
95% Tuky 71 g
3% Sodík 54 mg
21% Bílkoviny 12 g

Řezy s fíkovou náplní postup přípravy receptu:

1

V míse ušleháme tuk s cukrem, přidáme žloutky, poté změklou čokoládu, nastrouhané ořechy, prosátou strouhanku a pevný sníh z bílků.

2

Těsto vlijeme na plech vymazaný máslem a vysypaný hrubou moukou. Pečeme ve středně vyhřáté troubě. Že je těsto upečené, poznáme podle toho, když do těsta vpíchneme naostřenou špejli a těsto se jí nechytá.

3

Náplň připravíme z umletých fíků, nastrouhaných ořechů a čokolády, hrozinek, skořice, cukru, vanilkového cukru, rumu a několika lžic teplé vody.

4

Polevu připravíme rozpuštěním čokolády a tuku ve vodní lázni, které mícháme, dokud se čokoláda s tukem nespojí.

5

Upečené těsto podélně rozpůlíme, spodní díl natřeme náplní, přiklopíme vrchní část, zatížíme a necháme do druhého dne v chladu. Poté řezy nakrájíme na kostky a namáčíme v čokoládové polevě.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept