Řezy s vlašskými ořechy - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Řezy s vlašskými ořechy
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | Haas |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (42%) |
ID receptu: | 32961 |
Kategorie: | Řezy |
Ingredience
100 ml | Cukr krupice |
80 g | Hera |
2 kávová lžička | Kypřicí prášek do pečiva |
250 ml | Mouka pšeničná hladká |
100 ml | Mouka pšeničná hrubá |
100 ml | Ořechy vlašské |
3 ks | Vaječný bílek slepičí |
3 ks | Vaječný žloutek slepičí |
1 polévková lžíce | Voda pitná |
2 polévková lžíce | Zakysaná smetana |
Na plech | |
---|---|
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hrubá |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
Na polevu | |
150 g | Čokoláda na vaření |
50 g | Tuk ztužený |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 15g |
---|---|
Cholesterol | 139,7mg |
Draslík | 144,9mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,2mg |
Vitamín E | 3,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Kypřicí prášek do pečiva, Ořechy vlašské, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí, Voda pitná, Zakysaná smetana, Olej rostlinný, Tuk ztužený mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Hera, Mouka pšeničná hladká, Mouka pšeničná hrubá, Mouka pšeničná hrubá, Čokoláda na vaření mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Řezy s vlašskými ořechy postup přípravy receptu:
1 | V míse ušleháme změklý tuk s cukrem a žloutky. Poté přimícháme zakysanou smetanu s vodou a polovinu obou druhů mouky s kypřícím práškem. Vymícháme dohladka, lehce vmícháme pevný sníh z bílků a zbylou mouku. Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech. Celý povrch posypeme nasekanými ořechy (odměřujeme ořechy až po nasekání). |
2 | Pečeme v troubě předehřáté na 250 °C a pečeme, až těsto vyběhne. Poté teplotu snížíme na 190 °C a dopečeme. |
3 | Vychladlé řezy ozdobíme pramínkem čokoládové polevy. Necháme uležet do druhého dne. |