Recept

Žloutková kolečka se sněhem a ořechy

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 45 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (37%)
ID receptu: 33224

Ingredience

Na těsto
80 g Cukr moučkový
250 g Mouka pšeničná hladká
120 g Máslo čerstvé
3 ks Vaječný žloutek slepičí
Na sníh
200 g Cukr krupice
200 g Ořechy vlašské
3 ks Vaječný bílek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 560 kcal
Kilojoule 2 341kJ
17% Sacharidy 62 g
43% Tuky 32 g
2% Sodík 31 mg
19% Bílkoviny 11 g

Žloutková kolečka se sněhem a ořechy postup přípravy receptu:

1

Na vále vypracujeme těsto z mouky, změklého másla, cukru a žloutků. Hladké těsto zabalíme do fólie a necháme alespoň hodinu v chladničce. Poté těsto rozválíme na placku, vykrajujeme kolečka a klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v předehřáté troubě do bleda.

2

V mezičase připravíme sníh. Bílky ušleháme do pevné pěny, zašleháme cukr, opatrně vmícháme mleté ořechy.

3

Na ozdobu vyloupeme vlašské ořechy a nakrájíme na větší kousky.

4

Pěnu dvěma lžičkami klademe na upečená kolečka, na vrch položíme kousek vlašského ořechu, klademe na plech vyložený pečícím papírem. Sušíme v troubě zhruba dvacet minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept