Recept

Rukolový salát s ovčím sýrem a sušenými rajčátky

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 20 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 0 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 33236

Ingredience

1 ks Bazalka
100 g Mouka pšeničná hladká T 650
4 polévková lžíce Olej olivový
8 ks Rajčata
100 g Rukola
100 g Strouhanka
250 g Sýr ovčí tvrdý - Pecorino
2 ks Vejce slepičí
Zálivka
1 polévková lžíce Balsamico ocet
1 kávová lžička Cukr krupice
3 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 592 kcal
Kilojoule 2 477kJ
11% Sacharidy 41 g
48% Tuky 36 g
14% Sodík 284 mg
49% Bílkoviny 27 g

Rukolový salát s ovčím sýrem a sušenými rajčátky postup přípravy receptu:

1

Zálivku připravíme tak, že smícháme olivový olej, balzamikový ocet, cukr, špetku soli a špetku pepře.

2

Ovčí sýr nakrájíme na plátky a postupně obalujeme nejdříve v mouce, vajíčku a nakonec ve strouhance.

3

Na pánvi rozpálíme olej a obalený sýr na něm osmažíme dozlatova.

4

Sušená rajčátka nakrájíme na kousky a spolu se sýrem, bazalkou a rukolou rozdělíme na připravené talíře. Vše zakápneme připravenou zálivkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept