Recept

Zeleninová polévka s balkánským sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	35 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	holinka
Hodnost:	Jen se vezu (25%)
ID receptu:	33392
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

1 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
60 g	Cibule
30 ml	Olej olivový
70 g	Paprika červená
100 g	Rajčata
50 g	Ředkvička
50 g	Salát ledový
120 g	Sýr balkánský
800 ml	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 406 kcal

Kilojoule 1 698kJ

2% Sacharidy 8 g

24% Tuky 18 g

49% Sodík 972 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	26,7mg
Draslík	215,1mg
Vláknina	3g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	34,7mg
Vitamín E	0,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli paprička, Cibule, Paprika červená, Rajčata, Ředkvička, Salát ledový, Sýr balkánský mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Zeleninová polévka s balkánským sýrem postup přípravy receptu:

1	Salát, ředkvičky, papriku a rajčata nakrájíme na malé kousky.
2	Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme na drobno.
3	Olej rozpálíme a osmahneme na něm cibuli s česnekem. Smažíme 3 minuty, poté přidáme nakrájenou chilli papričku.
4	Podlijeme vývarem a necháme povařit 5 minut.
5	Nakrájenou zeleninu rozdělíme do polévkových talířů, zalijeme vroucím vývarem.
6	Jednotlivé porce posypeme strouhaným sýrem.