Recept

Pórková polévka s jogurtem

  • Evropa
Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 1 Pórková polévka s jogurtem 5 1
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 33453

Ingredience

150 ml Jogurt bílý
750 g Mrkev kořen
30 ml Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
50 ml Pomerančová šťáva
150 g Pórek
1 špetka Sůl
3 g Tymián čerstvý
1300 ml Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 586 kcal
Kilojoule 2 451kJ
7% Sacharidy 25 g
596% Tuky 447 g
54% Sodík 1 g
14% Bílkoviny 8 g

Pórková polévka s jogurtem postup přípravy receptu:

1

Bílou část pórku rozřízneme a dobře omyjeme. Mrkev očistíme, pokrájíme na menší kousky.

2

Olej rozpálíme a přisypeme pokrájenou zeleninu. Dusíme 12 minut.

3

Přilijeme vývar, pomerančovou šťávu, přidáme tymián. Uvedeme k varu a vaříme 17 minut. Poté polévku rozmixujeme na hladký krém. Osolíme, opepříme.

4

Jednotlivé porce ozdobíme lžící jogurtu.

Poznámka

Hutnější polévku získáme přidáním 100 g brambor.

Komentáře a hodnocení

 
světluška
Pórková polévka s jogurtem
Podle barvy a množství mrkve bych polévku možná nazvala spíše mrkvovou s pórkem. Mám ráda krémové zeleninové polévky. Tato byla také moc dobrá. Pomerančová šťáva ji pěkně dochutila. Díky za tip smile

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
1
Palec dolu
0
5
Ověřený recept