Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 65 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 33462

Ingredience

100 g Brambory
60 g Cibule
350 ml Mléko polotučné
30 g Máslo čerstvé
30 ml Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
5 g Rukola
100 ml Smetana 33% (šlehačka)
30 g Sýr Parmezán
1 špetka Sůl
350 ml Vývar drůbeží
5 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

21% Kalorie 410 kcal
Kilojoule 1 715kJ
4% Sacharidy 13 g
37% Tuky 28 g
23% Sodík 457 mg
15% Bílkoviny 8 g

Česnekový krém postup přípravy receptu:

1

Brambory oloupeme, pokrájíme na kostičky. Cibuli a česnek zbavíme slupky, pokrájíme na drobné kousky. Máslo rozpálíme v hrnci, přidáme cibuli a smažíme dozlatova, poté přisypeme polovinu česneku. Minutu smažíme, přilijeme vývar, mléko, přidáme brambory. Osolíme, opepříme a vaříme 15 minut.

2

Uvařenou zeleninu rozmixujeme, přilijeme smetanu. Přimícháme třetinu zbylého česneku, uvedeme k varu. Zbytek česneku osmahneme dozlatova na rozpáleném oleji.

3

Hotovou polévku jím ozdobíme, posypeme strouhaným sýrem a rukolou.

Poznámka

Na výrobu polévky použijeme kvalitní český česnek, který má intenzivní aroma.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept