Smažák s volským okem

Name: Smažák s volským okem
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 200 gramů Šunkový salám; 7 kusů Vejce slepičí; 6 decilitrů Olej slunečnicový; 1 kus Paprika zelená; 0.5 kilogram Mouka pšeničná hladká; 2 špetky Sůl; 2 špetky Pepř černý mletý

40 min.

Ingredience

- 400gramůSýr Eidam cihla 40%
- 200gramůŠunkový salám
- 7kusůVejce slepičí
- 6decilitrůOlej slunečnicový
- 1kusPaprika zelená
- 0,5kilogramMouka pšeničná hladká
- 2špetkySůl
- 2špetkyPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1551 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

128 g

Sacharidy

62 g

Vláknina

225 mg

Cukr

801 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sýr eidam nakrájíme na plátky, na každý plátek položíme plátek šunkového salámu, na něj tenký proužek zelené papriky, dáme do 3 rozkvedlaných vajíček a obalíme v mouce. Obalování opakujeme ještě jednou.
2
Na rozpálených 4 dl oleje opečeme dozlatova. Zvlášť osmažíme na 2 dl oleje volská oka, která při smažení osolíme a opepříme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.