Jednoduchý recept

Čínské palačinky

  • Čína
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 40 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 33505

Ingredience

540 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 kávová lžička Olej rostlinný
500 ml Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 196 kcal
Kilojoule 822kJ
11% Sacharidy 39 g
2% Tuky 1 g
0% Sodík 2 mg
11% Bílkoviny 6 g

Čínské palačinky postup přípravy receptu:

1

Mouku prosejeme a poté k ní za stálého míchání přiléváme vařící vodu. Nakonec vmícháme olej a směs důkladně prohněteme. Mísu zakryjeme vlhkou utěrkou a těsto necháme cca 30 minut odpočinout.

2

Poté zaprášíme pracovní plochu moukou, těsto 5-8 minut prohněteme a rozdělíme na 3 stejné díly. Každý vyválíme na válec a ten rozdělíme na 8-10 kousků. Z nich vytvarujeme kuličky, dlaní je rozmáčkneme na placky a vyválíme tenké palačinky.

3

Pánev nasucho rozpálíme, zmírníme plamen a vkládáme do ní postupně palačinky. Vyjmeme, jakmile začnou hnědnout. Hotové vrstvíme na talíř a zakryjeme vlhkou utěrkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept