Čínská dušená krkovička - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 100 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čínská dušená krkovička
Celkový čas: | 100 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 70 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 33526 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
3 ks | Anýz celý |
150 g | Bambusové výhonky |
200 g | Cibule |
200 ml | Hovězí vývar základní |
100 ml | Omáčka sójová |
1 ks | Skořice celá |
1500 g | Vepřová krkovička |
150 g | Žampiony čerstvé |
6 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 225,0mg |
Draslík | 322,8mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,5mg |
Vitamín E | 0,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 9,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Anýz celý, Bambusové výhonky, Cibule, Hovězí vývar základní, Skořice celá, Žampiony čerstvé, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Omáčka sójová, Vepřová krkovička mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čínská dušená krkovička postup přípravy receptu:
1 | Maso osolíme, opepříme a nakrájíme na 12 plátků. |
2 | Orestujeme dozlatova na pánvi, přidáme houby, bambus, pokrájenou cibuli, koření, vývar a sójovou omáčku. Přiklopené dusíme 60 minut. |
3 | Z omáčky odstraníme přebytečný tuk a servírujeme. |
Poznámka
Vhodnou přílohou je vařená rýže.