Recept

Závitky ze šunky plněné zelím

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	40 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	33600
Kategorie:	Teplé předkrmy

Ingredience

Na přelití
1 ks	Cibule
0,5 polévková lžíce	Máslo čerstvé
1 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
200 ml	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
0,3 kávová lžička	Sůl
8 plátek	Šunka dušená
120 g	Sýr Eidam cihla 30%
350 g	Zelí kysané
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 190 kcal

Kilojoule 797kJ

2% Sacharidy 6 g

17% Tuky 13 g

3% Sodík 66 mg

20% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	2g
Cholesterol	10,0mg
Draslík	37,5mg
Vláknina	889,8mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,9mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	18,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Šunka dušená, Sýr Eidam cihla 30%, Zelí kysané, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Závitky ze šunky plněné zelím postup přípravy receptu:

1	Cibuli nakrájíme na kostičky, kysané zelí překrájíme, sýr nastrouháme. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme zelí, opepříme, osolíme a pod poklicí dusíme zhruba 20 minut. Poté necháme zelí mírně vychladnout.
2	Šunkové plátky plníme zelím, zavineme, sepneme jehlou a skládáme do zapékací mísy, kterou jsme vytřeli máslem. Závitky přelijeme pivem a v předehřáté troubě zapékáme asi 20 minut. Po 10 minutách pečení posypeme strouhaným sýrem