Recept

Vepřové steaky se sladkokyselou zeleninou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 15 minut
Doba přípravy: 7 minut
Doba vaření: 8 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 33628

Ingredience

2 polévková lžíce Olej sezamový
1 kávová lžička Pepř bílý
0,5 kávová lžička Sůl
4 ks Vepřové kotlety
1 polévková lžíce Zázvor celý
2 ks Šalotka
500 g Zelenina nakládaná

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 308 kcal
Kilojoule 1 288kJ
7% Sacharidy 24 g
17% Tuky 13 g
22% Sodík 442 mg
44% Bílkoviny 25 g

Vepřové steaky se sladkokyselou zeleninou postup přípravy receptu:

1

Vepřové (libové) maso z kotlety nakrájíme na steaky o síle asi 1 cm, omyjeme, osušíme, mírně osolíme a opepříme bílým pepřem. Šalotky nakrájíme na kolečka. Zázvor oloupeme, omyjeme a pokrájíme na velmi tenké plátky. Každý plátek pokryjeme kolečky šalotky a zázvoru, potom plátky přehneme a okraje uzavřeme párátky.

2

Pánev wok rozpálíme, přilijeme 2 lžíce oleje a směs prudce restujeme z každé strany po 1 minutě dozlatova. Potom na maso přidáme sladkokyselou pikantní zeleninovou směs i s nálevem a vše vaříme 3-4 minuty. Maso i se zeleninou během vaření opatrně promícháme a obrátíme.

3

Ze steaků vyjmeme párátka a se zeleninou podáváme s přílohami podle chuti.

Poznámka

Vepřové steaky s pikantní sladkokyselou zeleninou podáváme s dušenou rýží a dušeným čínským zelím. Zelenina: Nakládaný mix zeleniny pikantní http://www.hungaro-delikates.cz/eshop-nakladany-mix-zeleniny-pikantni-21-212

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept