Recept

Kynuté knedlíky z brambor

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 136 minut
Doba přípravy: 120 minut
Doba vaření: 16 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 33672

Ingredience

180 g Brambory
10 g Droždí
100 ml Mléko polotučné
250 g Mouka pšeničná hrubá
1 špetka Sůl
1 ks Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 290 kcal
Kilojoule 1 214kJ
15% Sacharidy 54 g
4% Tuky 3 g
8% Sodík 156 mg
18% Bílkoviny 10 g

Kynuté knedlíky z brambor postup přípravy receptu:

1

Brambory uvaříme, slijeme a necháme vystydnout, poté prolisujeme. Přimícháme sůl, žloutek a mléko. Směs nalijeme k mouce, přidáme rozdrobené droždí. Vypracujeme těsto, které necháme na teplém místě 1 hodinu kynout.

2

Ve velkém hrnci uvedeme k varu vodu. Z těsta vytvarujeme kulaté knedlíky a necháme je 15 minut vařit. Po zapíchnutí špejle do knedlíku, zůstane špejle suchá. Uvařené knedlíky propíchneme vidličkou, aby z nich dobře unikala nahromaděná pára.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept