Bramborové placičky s cuketou
20 min.
Ingredience
- 500gramůCuketa
- 250gramůBrambory
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 1špetkaKypřicí prášek do pečiva
- 3kusyVejce slepičí
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 30gramůSýr Parmezán
- 30mililitrůOlej olivový
Počet porcí:
4Nutriční hodnoty v jedné porci
Kalorie
260 kcal
Bílkoviny
13 g
Tuky
14 g
Sacharidy
21 g
Vláknina
3 g
Cukr
4 g
Postup přípravy
- 1Brambory i cuketu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Osolíme a necháme vypotit přebytečnou vodu, tu poté slijeme. K zelenině přidáme vejce, mouku, kypřící prášek, nastrouhaný sýr, sůl a pepř.
- 2Olej rozpálíme a smažíme na něm malé placičky z těsta. Smažíme do zezlátnutí.
Komentáře
Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.