Bramborové placičky s cuketou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborové placičky s cuketou
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | Marsalka |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (27%) |
ID receptu: | 33673 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
250 g | Brambory |
500 g | Cuketa |
1 špetka | Kypřicí prášek do pečiva |
50 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
30 ml | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 špetka | Sůl |
30 g | Sýr Parmezán |
3 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 189,1mg |
Draslík | 658,1mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 520,4mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 29,5mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory, Cuketa, Kypřicí prášek do pečiva, Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Olej olivový, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborové placičky s cuketou postup přípravy receptu:
1 | Brambory i cuketu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle. Osolíme a necháme vypotit přebytečnou vodu, tu poté slijeme. K zelenině přidáme vejce, mouku, kypřící prášek, nastrouhaný sýr, sůl a pepř. |
2 | Olej rozpálíme a smažíme na něm malé placičky z těsta. Smažíme do zezlátnutí. |
Poznámka
Těsto můžeme obměnit přidáním mozzarelly.