Recept

Zapékané šťouchané brambory s kapustou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 85 minut
Doba přípravy: 25 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 33684

Ingredience

800 g Brambory
500 g Kapusta hlávková
1 kávová lžička Kmín celý
30 g Máslo čerstvé
2 špetka Pepř černý mletý
2 špetka Sůl
30 ml Citronová šťáva
6 g Koriandr čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

12% Kalorie 243 kcal
Kilojoule 1 016kJ
11% Sacharidy 39 g
10% Tuky 8 g
7% Sodík 141 mg
17% Bílkoviny 10 g

Zapékané šťouchané brambory s kapustou postup přípravy receptu:

1

Brambory oloupeme a pokrájíme na menší kusy. Kapustu nakrájíme na nudličky.

2

Brambory zalijeme vodou a dáme vařit. Uvedeme k varu a vaříme 14 minut. Kapustu přendáme do druhého hrnce, zalijeme vroucí vodou a vaříme 6 minut. Poté slijeme a necháme dobře okapat. Uvařené brambory rozšťoucháme, přidáme citronovou šťávu a třetinu másla. Vmícháme sůl, pepř, kmín a sekaný koriandr. Na závěr vmícháme kapustu. Vše dobře promícháme a přendáme na pánev s rozpáleným zbytkem másla. Kaši upěchujeme a opékáme do zezlátnutí. Poté i s pánví přendáme do trouby a pečeme při 220 °C 20 minut. Upečený pokrm rozkrájíme na menší kousky a servírujeme teplé.

Poznámka

Pokrm můžeme obměnit přidáním osmahnuté slaniny či exotickým kořením jako je chilli a kurkuma.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept