Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 62 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 42 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (25%)
ID receptu: 33686

Ingredience

1000 g Brambory
120 g Cibule
6 g Mouka pšeničná hladká T 650
1 špetka Muškátový oříšek
15 ml Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
300 ml Smetana 16% (pochoutková)
200 g Sýr Eidam cihla 30%
1 špetka Sůl
2 stroužek Česnek
300 g Špenát listový čerstvý

Nutriční hodnoty jedné porce

24% Kalorie 477 kcal
Kilojoule 1 994kJ
12% Sacharidy 42 g
32% Tuky 24 g
7% Sodík 144 mg
47% Bílkoviny 27 g

Špenátové brambory postup přípravy receptu:

1

Brambory oloupeme a pokrájíme na plátky. Špenát omyjeme a necháme dobře okapat. Cibuli zbavíme slupek a pokrájíme na drobné kousky, stejně postupujeme s česnekem.

2

Olej rozpálíme, přidáme cibuli a smažíme do zesklovatění, poté poprášíme moukou a za stálého míchání minutu smažíme. Osolíme, opepříme, přidáme muškátový oříšek a smetanu. Povaříme do zhoustnutí, poté odstavíme z plotny. Pokrájené brambory přendáme do hrnce, zalijeme vodou a uvedeme k varu. Vaříme 12 minut, poté vodu slijeme a brambory necháme okapat. Polovinu brambor naskládáme do zapékací mísy, zalijeme polovinou omáčky, poklademe špenátem, osolíme, posypeme sekaným česnekem. Přidáme další vrstvu brambor, opět zalijeme omáčkou, osolíme a pečeme při 190 °C 25 minut. Poté vyjmeme z trouby, posypeme sýrem a necháme péct ještě 5 minut.

Poznámka

Jídlo můžeme obměnit přidáním osmahnutého masa či uzeniny.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept