Recept

Bramborové buchtičky se šodó

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 55 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 3374

Ingredience

200 g Brambory vařené
1 špetka Citronová kůra
100 g Cukr krupice
42 g Droždí
400 ml Mléko polotučné
300 g Mouka pšeničná hladká T 650
200 g Máslo čerstvé
1 špetka Sůl
1 ks Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

44% Kalorie 863 kcal
Kilojoule 3 612kJ
27% Sacharidy 96 g
61% Tuky 46 g
29% Sodík 577 mg
31% Bílkoviny 18 g

Bramborové buchtičky se šodó postup přípravy receptu:

1

Necháme vzejít kvásek, který připravíme z droždí, cukru a mléka.

2

Smícháme v míse mouku, brambory, rozpuštěný tuk, vejce, cukr, špetku soli a citr.kůru.

3

Zpracujeme vláčné těsto. Přikryjeme mísu utěrkou a necháme v teple kynout.

4

Po vykynutí tvoříme z těsta malé kuličky a rovnáme je do vymazaného pekáče. Necháme chvíli kynout.

5

Dáme péct do středně vyhřáté trouby asi na 25 minut.

Poznámka

Upečené buchtičky přeléváme na talířích vanilkovým nebo vinným šodó. Brambory musí být vařené a strouhané.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept