Recept

Křehký koláč s citronem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	200 minut
Doba přípravy:	200 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	jankovska
Hodnost:	Jen se vezu (4%)
ID receptu:	33780
Kategorie:	Koláče

Ingredience

200 ml	Citronová šťáva
40 g	Cukr krupice
50 g	Máslo jihočeské
200 g	Piškoty cukrářské
100 g	Želatina
450 g	Žervé

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 268 kcal

Kilojoule 1 119kJ

6% Sacharidy 21 g

21% Tuky 15 g

5% Sodík 100 mg

22% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	21g
Cholesterol	8,2mg
Draslík	40,7mg
Vláknina	560,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	9,2mg
Vitamín E	0,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová šťáva, Cukr krupice, Piškoty cukrářské, Želatina mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo jihočeské, Žervé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Křehký koláč s citronem postup přípravy receptu:

1	Válečkem rozdrtíme piškoty a smícháme je s máslem. Vzniklou směs napěchujeme do dortové formy a necháme ztuhnout v lednici.
2	V misce smícháme žervé s cukrem a šťávou z citronu. Přidáme vlažnou vodu tak, aby směs byla polotekutá. Želatinu namočíme do vody, počkáme, až nabobtná, a zahříváme ji, dokud se nerozpustí. Želatinu smícháme se směsí.
3	Směs nalijeme na piškotový základ a dáme na 3 hodiny do lednice ztuhnout.