Sněhové nočky s vanilkovým krémem

Name: Sněhové nočky s vanilkovým krémem
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Ingredients: 240 gramů Cukr moučkový; 6 kusů Vaječný bílek slepičí; 0.75 litr Mléko plnotučné; 0.75 litr Mléko plnotučné; 6 kusů Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Vanilkový lusk

30 min.

Ingredience

- 240gramůCukr moučkový
- 6kusůVaječný bílek slepičí
- 0,75litrMléko plnotučné
Krém
- 0,75litrMléko plnotučné
- 6kusůVaječný žloutek slepičí
- 1kusVanilkový lusk

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

509 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

20 g

Sacharidy

64 g

Cukr

47 g

Vápník

348 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mléko smícháme s cukrem a povaříme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lžičkou z něj vykrojíme nočky. V horkém mléce povaříme z obou stran cca 1 minutu a rozložíme na mísu.
2
Na krém rozšleháme v mléce žloutky, přidáme vanilku a poté za stálého míchání přilijeme sladké mléko. Prohřejeme, ale nevaříme. Krémem přelijeme noky a necháme vychladnout.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.