Recept

Restovaná kýta s kopřivami na pivu

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	22 minut
Doba přípravy:	10 minut
Doba vaření:	12 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	33911
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 šálek	Kopřiva
4 polévková lžíce	Olej rostlinný
0,5 kávová lžička	Paprika mletá sladká
0,3 kávová lžička	Pepř černý mletý
200 ml	Pivo tmavé 10% 3,7% obj.
0,5 kávová lžička	Sůl
700 g	Vepřová kýta
0,5 kávová lžička	Zázvor mletý

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 594 kcal

Kilojoule 2 484kJ

4% Sacharidy 15 g

48% Tuky 36 g

13% Sodík 264 mg

85% Bílkoviny 48 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	156,3mg
Draslík	1g
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	5,9mg
Vitamín E	0,3mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Kopřiva, Olej rostlinný, Paprika mletá sladká, Sůl, Vepřová kýta, Zázvor mletý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Pepř černý mletý, Pivo tmavé 10% 3,7% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Restovaná kýta s kopřivami na pivu postup přípravy receptu:

1	Cibuli nakrájíme nahrubo, maso na kostky, česnek rozdrtíme, kopřivy jemně nasekáme.
2	V míse smícháme všechny suroviny a pod fólií necháme v chladničce alespoň dvě hodiny odležet.
3	Poté v hlubokém rendlíku rozpálíme olej a na velkém plameni směs ze všech stran orestujeme.