Jednoduchý recept

Křehké řezy s tvarohovou nádivkou a rozinkami

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (20%)
ID receptu: 34021

Ingredience

0,3 ks Citrony
10 g Cukr vanilka
300 g Mouka pšeničná hladká T 650
220 g Máslo čerstvé
2 ks Vaječný žloutek slepičí
0,1 l Voda pitná
Nádivka
1 špetka Citronová kůra
150 g Cukr moučkový
2 ks Mandle
50 g Rozinky tmavé
400 g Tvaroh měkký
3 ks Vaječný bílek slepičí
3 ks Vaječný žloutek slepičí
1 špetka Vanilka mletá

Nutriční hodnoty jedné porce

56% Kalorie 1,099 kcal
Kilojoule 4 599kJ
27% Sacharidy 96 g
87% Tuky 66 g
3% Sodík 56 mg
65% Bílkoviny 37 g

Křehké řezy s tvarohovou nádivkou a rozinkami postup přípravy receptu:

1

Mouku a nastrouhanou citronovou kůru nasypeme na vál, nožem do ní rozsekáme máslo, uděláme důlek, přilijeme studenou vodu s rozšlehanými žloutky a rychle vypracujeme těsto. Na chladném místě necháme ztuhnout. Poté jej rozdělíme na dva díly a vyválíme na obdélníky. Jeden z nich přeneseme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme tvarohovou nádivkou a zakryjeme druhým plátem těsta. Okraje přitiskneme a koláč pečeme v rozpálené troubě do růžova.

2

Hotový posypeme vanilkovým cukrem, necháme vychadnout, nakrájíme a podáváme.

3

Na nádivku smícháme v míse moučkový cukr, žloutky, citronovou kůru, přidáme měkký tvaroh, očištěné rozinky, hořké mandle, mletou vanilku a zlehka vmícháme tuhý sníh ušlehaný z bílků.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept