Recept

Vepřové řízky v pivním těstíčku s tvarůžky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	27 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	12 minut

Autor:	Haas
Hodnost:	Rozkoukávám se (42%)
ID receptu:	34040
Kategorie:	Maso

Ingredience

Na těstíčko
6 polévková lžíce	Olej rostlinný
0,3 kávová lžička	Sůl
600 g	Vepřová kýta
4 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká
400 ml	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
200 g	Tvarůžky olomoucké malé

Nutriční hodnoty jedné porce

28% Kalorie 544 kcal

Kilojoule 2 274kJ

3% Sacharidy 12 g

44% Tuky 33 g

7% Sodík 131 mg

79% Bílkoviny 44 g

Uhlovodany	0,0mg
Cholesterol	100,5mg
Draslík	502,5mg
Vláknina	0,0mg
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,7mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,8mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	21,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej rostlinný, Sůl, Vepřová kýta mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká, Pivo světlé 10% 3,9% obj., Tvarůžky olomoucké malé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Vepřové řízky v pivním těstíčku s tvarůžky postup přípravy receptu:

1	Z kýty nakrájíme čtyři řízky, naklepeme je, osolíme, obalíme v připraveném těstíčku a smažíme na oleji. Řízky smažíme v rozpáleném oleji.
2	Těstíčko připravíme smícháním nastrouhaných olomouckých tvarůžků (hodně zchlazených), piva a mouky. Mouky přidáme jen tolik, abychom utvořili ne příliš řídké těstíčko.