Celozrnné špagety se sýrovým krémem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Celozrnné špagety se sýrovým krémem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 34171 |
Kategorie: | Těstoviny, noky, knedlíky |
Ingredience
1 špetka | Muškátový oříšek |
1 špetka | Pepř bílý |
1 hrst | Šalvěj čerstvá |
250 ml | Smetana 12% (konzumní) |
400 g | Špagety, Makarony celozrnné |
2 kávová lžička | Sůl |
100 g | Sýr ovčí tvrdý - Pecorino |
4 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 1g |
---|---|
Cholesterol | 25,0mg |
Draslík | 21,8mg |
Vláknina | 19g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,7mg |
Vitamín E | 0,2mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 69,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Muškátový oříšek, Pepř bílý, Šalvěj čerstvá, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Smetana 12% (konzumní), Špagety, Makarony celozrnné, Sýr ovčí tvrdý - Pecorino mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Celozrnné špagety se sýrovým krémem postup přípravy receptu:
1 | Špagety vaříme v dostatečném množství osolené vody 12-15 minut, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat. |
2 | Smetanu za stálého míchání svaříme na polovinu, přidáme nastrouhaný sýr a mícháme, až se rozpustí. Omáčku osolíme, opepříme a okořeníme muškátem. Nakonec vmícháme nasekanou šalvěj. |
3 | Špagety upravíme na talíře a přelijeme sýrovým krémem. Ozdobíme lístky šalvěje. |