Celozrnné špagety se sýrovým krémem

Name: Celozrnné špagety se sýrovým krémem
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Špagety, Makarony celozrnné; 4 litry Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 250 mililitrů Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Pepř bílý; 1 špetka Muškátový oříšek; 1 hrst Šalvěj čerstvá; 100 gramů Sýr ovčí tvrdý - Pecorino

30 min.

Ingredience

- 400gramůŠpagety, Makarony celozrnné
- 4litryVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 250mililitrůSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaPepř bílý
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 1hrstŠalvěj čerstvá
- 100gramůSýr ovčí tvrdý - Pecorino

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

523 kcal

Bílkoviny

20 g

Tuky

17 g

Sacharidy

79 g

Vláknina

10 g

Cukr

56 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Špagety vaříme v dostatečném množství osolené vody 12-15 minut, scedíme, propláchneme studenou vodou a necháme okapat.
2
Smetanu za stálého míchání svaříme na polovinu, přidáme nastrouhaný sýr a mícháme, až se rozpustí. Omáčku osolíme, opepříme a okořeníme muškátem. Nakonec vmícháme nasekanou šalvěj.
3
Špagety upravíme na talíře a přelijeme sýrovým krémem. Ozdobíme lístky šalvěje.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.