Recept

Smetanová zelná polévka

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (22%)
ID receptu: 34311

Ingredience

400 g Brambory
1 ks Cibule
1,5 l Hovězí vývar základní
6 g Kmín celý
40 g Máslo čerstvé
6 g Pepř černý mletý
1 l Smetana 12% (konzumní)
10 g Sůl
1 l Voda pitná
300 g Zelí hlávkové bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

19% Kalorie 371 kcal
Kilojoule 1 554kJ
6% Sacharidy 23 g
35% Tuky 26 g
67% Sodík 1 g
24% Bílkoviny 14 g

Smetanová zelná polévka postup přípravy receptu:

1

Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky, uvaříme ve slané vodě doměkka. Mezitím osmažíme na másle cibuli nadrobno, přidáme nakrouhané zelí a vaříme asi 10 minut. Hovězí vývar přivedeme k varu, přilijeme smetanu, ve které rozmícháme do hladka mouku, osolíme, opepříme, okmínujeme, necháme 2 minuty povařit. Do odstaveného vývaru vmícháme uvařené zelí. Na talíř rozložíme čtvrtky vařených brambor a zalijeme polévkou.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept