Recept

Špagety po řecku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	nos
Hodnost:	Rozkoukávám se (19%)
ID receptu:	34422
Kategorie:	Těstoviny, noky, knedlíky

Ingredience

60 g	Ančovičky konzervované
10 g	Bazalka
2 stroužek	Česnek
120 g	Cibulka jarní
10 g	Citronová kůra
125 ml	Olej olivový extra panenský
50 g	Olivy černé
3 g	Pepř černý mletý
750 g	Rajčata
500 g	Špagety, Makarony
10 g	Sůl
10 g	Tymián čerstvý
2,5 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

34% Kalorie 670 kcal

Kilojoule 2 805kJ

24% Sacharidy 85 g

39% Tuky 29 g

67% Sodík 1 g

33% Bílkoviny 19 g

Uhlovodany	85g
Cholesterol	10,2mg
Draslík	748,1mg
Vláknina	13g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	30,3mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Ančovičky konzervované, Bazalka, Česnek, Cibulka jarní, Citronová kůra, Rajčata, Špagety, Makarony, Sůl, Tymián čerstvý, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Olivy černé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špagety po řecku postup přípravy receptu:

1	V osolené vodě uvaříme těstoviny podle návodu na obalu al dente, scedíme a vrátíme do hrnce.
2	Spaříme rajčata, dáme do studené vody, oloupeme a vodorovně rozpůlíme. Semena a šťávu z rajčat vymačkáme a přecedíme. Semena nepoužijeme. Dužninu nakrájíme nahrubo a odložíme.
3	Smícháme olivový olej, drcený česnek, na kolečka nakrájené jarní cibulky, ančovičky, citronovou kůru, tymián a olivy, rajčata a rajčatovou šťávu. Osolíme, opepříme, nalijeme na těstoviny a promícháme. Pokrm rozdělíme na talíře a ozdobíme čerstvou bazalkou.