Recept

Těstoviny s cukrovým hráškem

  • Itálie
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 30 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (70%)
ID receptu: 34544

Ingredience

60 g Anglická slanina
80 g Cibule
250 g Hrachové lusky
30 g Máslo čerstvé
60 g Ořechy vlašské
3 g Pepř černý mletý
250 ml Smetana 33% (šlehačka)
5 g Sůl
500 g Těstoviny Fettuccine
750 ml Voda pitná
200 ml Víno bílé
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 648 kcal
Kilojoule 2 710kJ
18% Sacharidy 64 g
44% Tuky 33 g
21% Sodík 416 mg
33% Bílkoviny 19 g

Těstoviny s cukrovým hráškem postup přípravy receptu:

1

Těstoviny uvaříme v osolené vroucí vodě podle návodu na obalu tak, aby byly al dente, scedíme je a vrátíme do hrnce.

2

V průběhu vaření těstovin si osmažíme pod středně rozehřátým grilem asi 2 minuty nakrájené vlašské ořechy. Zhruba po minutě je zamícháme, aby se opekly ze všech stran. Opečené ořechy necháme vychladnout.

3

Slaninu nakrájíme na malé kousky. V hrnci rozpálíme máslo a na něm osmažíme anglickou slaninu a nakrájenou cibuli. Cibule by měla změknout, slanina mírně zhnědnout. Přidáme drcený česnek a ještě asi minutu za občasného zamíchání smažíme.

4

Přilijeme víno a smetanu, přivedeme k varu a potom teplotu zmírníme. Omáčku vaříme 4 minuty, vložíme do ní lusky hrášku a ještě asi minutu je vaříme. Hotovou omáčku nalijeme na těstoviny, přidáme ořechy, osolíme, opepříme a vše promícháme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept