Cuketa jako mozeček

Name: Cuketa jako mozeček
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cuketa; 2 kusy Cibule; 1 lžíce Pažitka; 70 gramů Máslo čerstvé; 2 lžíce Olej olivový; 2 lžičky Sůl; 1 lžička Pepř bílý; 1.5 lžičky Kmín drcený; 8 kusů Vejce slepičí

25 min.

Ingredience

- 2kusyCuketa
- 2kusyCibule
- 1lžícePažitka
- 70gramůMáslo čerstvé
- 2lžíceOlej olivový
- 2lžičkySůl
- 1lžičkaPepř bílý
- 1,5lžičkyKmín drcený
- 8kusůVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

356 kcal

Bílkoviny

16 g

Tuky

30 g

Sacharidy

7 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté menší cukety oloupeme, rozkrojíme, zbavíme semen a nahrubo nastrouháme do mísy. Očištěné cibule pokrájíme nadrobno. Omytou pažitku drobně pokrájíme.
2
Ve větší pánvi si roztopíme máslo s olejem a cibuli podusíme a pak ji osmažíme dozlatova. Hned k ní přidáme cuketu, osolíme, opepříme, posypeme kmínem a důkladně promícháme. Cuketu chvíli dusíme, pak přimícháme rozkvedlané vejce, pažitku a krátce za stálého míchání osmažíme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.