Zeleninové čatní se zázvorem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zeleninové čatní se zázvorem
Zeleninové čatní se zázvorem
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | filmova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 34618 |
Kategorie: | Ostatní |
Ingredience
250 g | Cuketa |
100 g | Cukr třtinový |
1000 g | Dýně |
125 ml | Ocet vinný |
100 g | Rozinky tmavé |
200 g | Šalotka |
1 kávová lžička | Sůl |
50 ml | Voda pitná |
60 g | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 22g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 510,5mg |
Vláknina | 2g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 15,4mg |
Vitamín E | 1,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,2mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cuketa, Cukr třtinový, Dýně, Ocet vinný, Šalotka, Sůl, Voda pitná, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Rozinky tmavé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zeleninové čatní se zázvorem postup přípravy receptu:
1 | Dýni oloupeme, zbavíme zrníček a dužinu nakrájíme na kostky. Omyté cukety nakrájíme na menší kostky, oloupanou šalotku nakrájíme na kostičky a oloupaný zázvor nakrájíme na malé kousky. |
2 | Dýni, cukety, šalotky a zázvor vložíme do hrnce, přidáme cukr, vinný ocet, 50ml vody a omyté rozinky. Za stálého míchání vaříme 15 minut a nakonec osolíme. |
3 | Čatní naplníme do 2 vyvařených sklenic o obsahu 1l a dobře uzavřeme. |
4 | Podáváme jako přílohu k minutkám. |