Jednoduchý recept

Palačinky se švestkami

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	38 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	18 minut

Autor:	Kolmanova
Hodnost:	Rozkoukávám se (32%)
ID receptu:	34633
Kategorie:	Palačinky

Ingredience

60 g	Cukr práškový s vanilkovou příchutí
15 g	Cukr skořicový
10 g	Koření perníkové
50 ml	Likér Maraschino (Maraska)
20 g	Máslo čerstvé
250 ml	Mléko polotučné
200 g	Mouka pšeničná hladká
1 špetka	Sůl
250 g	Švestky
3 ks	Vejce slepičí
400 g	Zmrzlina vanilková

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 643 kcal

Kilojoule 2 689kJ

26% Sacharidy 92 g

29% Tuky 22 g

10% Sodík 199 mg

30% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	39g
Cholesterol	240,3mg
Draslík	356,7mg
Vláknina	3g
Vitamín A	211,9mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	6,5mg
Vitamín E	0,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Sůl, Švestky, Vejce slepičí, Zmrzlina vanilková mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr skořicový, Likér Maraschino (Maraska), Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Mouka pšeničná hladká mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suroviny Cukr práškový s vanilkovou příchutí, Koření perníkové nemají zadané kompletní nutriční hodnoty. Výpočty nutriční tabulky nemusí souhlasit se skutečností.

Palačinky se švestkami postup přípravy receptu:

1	Do mísy rozklepneme vejce, oddělíme žloutky od bílků a z bílků vyšleháme sníh. Ke žloutkům přisypeme vanilkový cukr, sůl, mouku, perníkové koření, přilijeme mléko a vymícháme hladké těsto. Nakonec do těsta opatrně vmícháme sníh z bílků.
2	Švestky rozkrojíme, vypeckujeme, vložíme do misky, zakápneme likérem a posypeme skořicovým cukrem.
3	Palačinky usmažíme v pánvi na rozehřátém másle. Potom je vyskládáme na plech, obložíme máčenými švestkami a dáme na 10 minut zapéct do vyhřáté trouby.
4	Palačinky se švestkami upravíme na talířky a ozdobíme vanilkovou zmrzlinou. Ihned podáváme, aby se zmrzlina neroztekla.