Bolognese spaghetti

Name: Bolognese spaghetti
Prep time: 20 min
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Yield: 4
Ingredients: 1 lžíce Olej olivový; 1 kus Cibule; 2 stroužky Česnek; 50 gramů Slanina vepřová; 350 gramů Hovězí maso mleté; 400 gramů Rajčata loupaná (konzervovaná); 2 lžičky Oregano sušené; 1.25 decilitry Víno červené; 2 lžíce Protlak rajčatový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Celer - nať; 500 gramů Špagety, Makarony vařené

75 min.

Ingredience

- 1lžíceOlej olivový
- 1kusCibule
- 2stroužkyČesnek
- 50gramůSlanina vepřová
- 350gramůHovězí maso mleté
- 400gramůRajčata loupaná (konzervovaná)
- 2lžičkyOregano sušené
- 1,25decilitryVíno červené
- 2lžíceProtlak rajčatový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusCeler - nať
- 500gramůŠpagety, Makarony vařené

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

463 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

12 g

Sacharidy

50 g

Vláknina

4 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Rozehřejeme ve velké pánvi olej, přidáme nakrájenou cibuli a smažíme 3 minuty. Přidáme rozetřený česnek, nasekaný celer, slaninu a smažíme 4 minuty. Přidáme mleté hovězí maso a smažíme 3 minuty, dokud nezhnědne.
2
Vmícháme pokrájená rajčata, oregano a červené víno a uvedeme do varu. Necháme 45 minut podusit.
3
Vmícháme sůl, pepř a rajčatový protlak.
4
Uvařené špagety naservírujeme do talířů a přelijeme boloňskou omáčkou.
5
Promícháme a podáváme horké.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.