Recept

Uzená polévka s drobením

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (15%)
ID receptu: 34899

Ingredience

10 g Bobkový list
1 ks Celer bulvový
1 ks Cibule
150 g Mouka pšeničná hrubá
2 ks Mrkev kořen
10 g Nové koření celé
2 kávová lžička Paprika mletá sladká
10 g Pepř černý celý
1 špetka Pepř černý mletý
2 ks Petržel kořen
2 špetka Sůl
2 ks Vejce slepičí
0,5 kg Vepřová uzená plec
2 l Voda pitná
3 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 208 kcal
Kilojoule 872kJ
6% Sacharidy 21 g
104% Tuky 78 g
28% Sodík 562 mg
23% Bílkoviny 13 g

Uzená polévka s drobením postup přípravy receptu:

1

Do hrnce se studenou vodou dáme vařit maso a po 15 minutách přidáme nakrájenou mrkev, petržel, celer, přidáme oloupanou, ale celou cibuli, oloupaný česnek, posypeme sladkou paprikou, dodáme bobkový list, celý pepř, nové koření, přiklopíme poklicí a vaříme přibližně 30 minut.

2

Měkké maso z polévky vyndáme, polévku scedíme, dáme zpátky na sporák a do vařící polévky přidáme drobení, které povaříme 6 minut.

3

Nakonec do polévky přidáme uvařené a na kostky nakrájené maso, dochutíme pepřem a solí.

4

Drobení: Do mísy dáme mouku, vejce a rukama vypracujeme tvrdé těsto, které nastrouháme na hrubém struhadle.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept