Recept

Kuřecí prsa se zakysanou smetanou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 55 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (18%)
ID receptu: 34901

Ingredience

1200 g Kuřecí prsa
1 polévková lžíce Olej olivový
5 g Pepř černý mletý
15 g Petržel - nať
5 g Sůl
200 g Zakysaná smetana
Marináda
40 ml Citronová šťáva
1 kávová lžička Kardamom
1 kávová lžička Koriandr mletý
1 kávová lžička Skořice mletá
25 g Zázvor celý
3 g Šafrán

Nutriční hodnoty jedné porce

16% Kalorie 313 kcal
Kilojoule 1 310kJ
1% Sacharidy 4 g
17% Tuky 13 g
29% Sodík 585 mg
78% Bílkoviny 44 g

Kuřecí prsa se zakysanou smetanou postup přípravy receptu:

1

Do hmoždíře dáme kardamom, šafrán a nakrájený zázvor, dohladka je utřeme. V misce promícháme s citronovou šťávou, koriandrem a skořicí.

2

Prsa dáme do mělké misky, zalijeme marinádou a několikrát je obrátíme, aby se stejnoměrně pokryla. Zakryjeme a necháme 20 minut v chladničce marinovat.

3

Do pekáče nalijeme olej. Osolená kuřecí prsíčka v oleji několikrát obrátíme a kůží nahoru je klademe na pekáč. Pečeme 20-25 minut

4

v předehřáté troubě při 190 °C.

5

Maso vyndáme z pekáče a udržujeme v teple. Pekáč položíme na sporák, přilijeme smetanu a zamícháme. Dochutíme pepřem a solí, omáčku prohřejeme.

6

Omáčku rozdělíme na 6 talířů, na ni vložíme porce kuřete, posypeme nasekanou petrželí a servírujeme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept