Recept

Pohankové karbanátky s ořechy

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 45 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (52%)
ID receptu: 34997

Ingredience

2 ks Bobkový list
1 ks Cibule
3 polévková lžíce Mouka pohanková
1 dl Olej slunečnicový
80 g Ořechy vlašské
1 polévková lžíce Petržel kudrnka
300 g Pohanka
80 g Strouhanka
150 g Sýr Eidam cihla 30%
1,5 kávová lžička Sůl
1 ks Vejce slepičí
0,5 l Voda pitná
4 ks Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

32% Kalorie 625 kcal
Kilojoule 2 616kJ
19% Sacharidy 70 g
36% Tuky 27 g
23% Sodík 455 mg
47% Bílkoviny 26 g

Pohankové karbanátky s ořechy postup přípravy receptu:

1

Pohanku přelijeme vařící vodou, pak ji dáme do hrnce s 5 dl vody a necháme ji namočenou 1 hodinu. Po hodině dáme pohanku vařit, když přijde k varu, přidáme bobkové listy, pohanku zakryjeme a pomalu dusíme přibližně 30 minut.

2

Nastrouháme vlašské ořechy, tvrdý sýr, oloupanou cibuli drobně pokrájíme, česnek rozetřeme. Petrželku omyjeme a drobně pokrájíme.

3

Když pohanka vychladne, přidáme do ní všechny připravené ingredience, 1 vejce, sůl a pohankovou směs dobře vymícháme. Pokud je směs řidší, přisypeme pohankovou mouku.

4

Vytvoříme karbanátky a obalíme je ve strouhance.

5

V pánvi si rozpálíme olej a karbanátky smažíme z každé strany dozlatova. Smažíme je přibližně 2–3 minuty z každé strany. Podáváme je teplé.

Poznámka

Ke karbanátkům podáváme bramborovou kaši nebo chleba. Můžeme je podávat i studené.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept