Jednoduchý recept

Telecí medailónky zapečené se šunkou a sýrem

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 35 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (96%)
ID receptu: 350

Ingredience

100 g Máslo čerstvé
100 g Sýr Eidam cihla 40%
20 g Sůl
1000 g Telecí kýta
100 g Tuk
200 g Vaječný žloutek slepičí
100 g Šunka dušená
100 g Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 393 kcal
Kilojoule 1 646kJ
0% Sacharidy 1 g
40% Tuky 30 g
43% Sodík 863 mg
52% Bílkoviny 29 g

Telecí medailónky zapečené se šunkou a sýrem postup přípravy receptu:

1

Telecí kýtu opláchneme a ukrojíme přes vlákno 2 nebo 3 větší plátky (medailónky). Okraje nařízneme, maso naklepeme a ztvarujeme, osolíme, na tuku rychleji opečeme a vyjmeme.

2

Do výpeku přidáme máslo, očištěné, opláchnuté a na plátky krájené žampiony, mírně je podusíme a přidáme na drobné plátky nebo nudličky krájenou šunku. Směs přisolíme a mimo sporák ji promícháme, aby částečně prochladla.

3

Do směsi zamícháme syrové žloutky.

4

Nakonec na medailónky položíme plátky sýra, na sýr navršíme hotovou směs a medailónky zapečeme.

5

Ihned podáváme.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept