Recept

Karbanátky z čerstvých hříbků

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	vassova
Hodnost:	Rozkoukávám se (35%)
ID receptu:	35044
Kategorie:	Hlavní chod

Ingredience

3 ks	Brambory
1 ks	Cibule
400 g	Houby čerstvé
2 kávová lžička	Majoránka
0,5 dl	Olej slunečnicový
1 kávová lžička	Paprika mletá sladká
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kg	Strouhanka
2 špetka	Sůl
3 ks	Vejce slepičí
0,5 l	Voda pitná
2 ks	Žemle tuková

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 285 kcal

Kilojoule 1 193kJ

13% Sacharidy 47 g

8% Tuky 6 g

26% Sodík 529 mg

21% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	40g
Cholesterol	92,0mg
Draslík	475,0mg
Vláknina	8g
Vitamín A	192,3mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,6mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	6,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Cibule, Majoránka, Olej slunečnicový, Paprika mletá sladká, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Houby čerstvé, Pepř černý mletý, Žemle tuková mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Karbanátky z čerstvých hříbků postup přípravy receptu:

1	Brambory se slupkou uvaříme ve slané vodě, scedíme a dáme vychladnout. Housky namočíme do mléka.
2	Na pánvi s rozehřátým olejem dozlatova zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přidáme sladkou papriku, nakrájené houby a dusíme do změknutí hub. Do hotových hub přidáme vymačkané housky, vejce, oloupané a nastrouhané brambory, majoránku, pepř. Směs promícháme a rukama tvarujeme placky, které obalíme ve strouhance a pečeme na rozehřátém oleji dočervena.