Králík nadivoko

Name: Králík nadivoko
Prep time: 15 min
Cook time: 70 min
Total time: 85 min
Yield: 5
Ingredients: 7 stroužků Česnek; 1 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Kmín drcený; 1 lžička Majoránka; 3 kusy Bobkový list; 4 kusy Jalovec; 3 kusy Hřebíček; 500 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 80 gramů Máslo čerstvé; 1.5 kilogramy Králík; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžíce Paprika mletá sladká

85 min.

Ingredience

- 7stroužkůČesnek
- 1lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaKmín drcený
- 1lžičkaMajoránka
- 3kusyBobkový list
- 4kusyJalovec
- 3kusyHřebíček
- 500mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 80gramůMáslo čerstvé
- 1,5kilogramyKrálík
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžícePaprika mletá sladká

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

841 kcal

Bílkoviny

94 g

Tuky

40 g

Sacharidy

17 g

Vláknina

684 mg

Cukr

138 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Králíka očistíme, naporcujeme a osolíme. Česnek prolisujeme, celé koření rozdrtíme a všechno koření promícháme s česnekem. Směsí potřeme porce králíka, vložíme do pekáče, přidáme kousky másla, podlijeme pivem a pečeme v předehřáté troubě, až je maso měkké.
2
Během pečení maso obracíme a poléváme výpekem. Je-li třeba, podlijeme horkou vodou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.