Vaječný předkrm s chřestem v šunce

Name: Vaječný předkrm s chřestem v šunce
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Vejce slepičí; 500 gramů Chřest zelený; 1 litr Voda pitná; 0.25 lžička Sůl; 200 gramů Šunka dušená

30 min.

Ingredience

- 4kusyVejce slepičí
- 500gramůChřest zelený
- 1litrVoda pitná
- 0,25lžičkaSůl
- 200gramůŠunka dušená

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

190 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

11 g

Sacharidy

7 g

Cukr

447 mg

Vápník

43 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vajíčka uvaříme na měkko. Chřestové výhonky vaříme v osolené vodě celé, asi 6 minut. Když je chřest měkký,
2
necháme ho okapat, nebo ho osušíme ubrouskem. Chřest připravíme k vejcím tak, že vařené výhonky z jednoho konce obalíme plátky šunky.
3
Vejce oloupeme jen z vrchní třetiny u špičky, a špičky vajec odkrojíme tak, aby byl vidět i žloutek. Takto seříznutá vejce jemně osolíme, a podáváme teplé s obalenými výhonky chřestu. Při konzumaci se má chřest namáčet ve vejci.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.